Collection(s) : En cuisine avec Marie Laforêt
Paru le 16/02/2023 | Broché 175 pages
Tout public
Plats uniques vegan
Voici un livre pour celles et ceux qui cherchent des idées de repas complets, simples à préparer, équilibrés et savoureux.
Et avec 60 recettes, il y en a pour tous les goûts, toutes les envies ou tout simplement tous les besoins (avec des alternatives sans gluten).
Pâtes à la sauce romesco, mac no cheese au chili, salade César revisitée, salade d'orzo d'été au citron, ragoût de tofu épicé, soupe miso au lait de soja, salade de semoule de chou-fleur, risotto de sarrasin, poireaux et asperges, burritos aux légumes rôtis, poke bowl...
Des recettes inspirées des saveurs du monde entier pour un voyage végétal gourmand et unique !
Heatthy Alie est créatrice culinaire vegan. Après avoir été formée par des chefs en Asie, elle partage depuis 2020 sur son blog ses recettes végétaliennes inspirées à la fois par ses racines caribéennes et européennes, et par ses voyages. Elle propose des recettes accessibles, en accord avec ses valeurs idéologiques, cherchant avant tout le bien-être du corps et de l'esprit.
