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Plumes et poils, le gibier en cuisine
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Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 144 pages
Poids : 655 g
Dimensions : 20cm X 27cm
Date de parution :
EAN : 9782845035751

Plumes et poils, le gibier en cuisine

chez Ed. CPE

Collection(s) : Reflets de terroir

Paru le | Cartonné 144 pages

Tout public

5.00 € Indisponible

Quatrième de couverture

Recueil de recettes consacré au gibier : faisans, perdrix, bécasses, canards, alouettes, cailles, lièvres, lapins, cerfs, chevreuils, sangliers. Des encarts précisent les méthodes de chasse de chaque gibier.
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