Poulpes, seiches, calmars : mythe et gastronomie

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 501 g
Dimensions : 15cm X 21cm
Date de parution :
EAN : 9782862762784

Poulpes, seiches, calmars

mythe et gastronomie

de ,

chez J. Laffitte

Paru le | Broché 192 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Une invitation au voyage en compagnie des céphalopodes, des animaux étonnants qui ont inspiré mythes, légendes et rumeurs. Présents dans les arts, ils fascinent par leur sensualité. Nombreuses recettes pour exercer ses talents culinaires.

Du même auteur : Vladimir Biaggi