Pourquoi les Eskimos n'ont pas de cholestérol
Collection(s) :
Documents
Paru le
04/04/1995 |
Broché 439 pages
Tout public
19.67 €
Indisponible
préface Olivier Roelinger
Quatrième de
couverture
Après trente ans de recherches sur le lien entre les maladies et les habitudes alimentaires aux quatre coins de la planète, une ethnologue raconte le meilleur de la cuisine santé du monde.
