Paru le 21/11/2008 | Broché 126 pages
Professionnels
avec la collaboration de Véronique Leclerc
L'intérêt que notre société porte au paysage s'affirme tous les jours davantage. Pour en comprendre les transformations, il faut - au-delà de la reconnaissance des multiples facettes paysagères - inventorier les pratiques agricoles, s'intéresser aux projets qui les sous-tendent et aux interactions avec le développement du tourisme et la demande d'habitat. Paysages et paysans ont partie liée et prendre en compte les pratiques des agriculteurs est une nécessité des politiques publiques.
Dès les années 1970, alors que l'intérêt paysager était encore très marginal, une équipe d'agronomes a relevé le défi de cette recherche pluridisciplinaire et publié en 1977 les résultats dans Pays, paysans, paysages dans les Vosges du Sud, ouvrage réédité en 1995.
Fait rare, ces chercheurs sont revenus sur le terrain trente ans plus tard soucieux d'observer l'évolution de la région. Les paysages sont restés ouverts, contrairement à d'autres zones de montagne ; ils témoignent de la vitalité de la région.
Jacques Brossier, docteur en gestion, président du centre Inra de Dijon, travaille sur les exploitations agricoles, le développement rural et la gestion des ressources naturelles. André Brun s'investit dans le développement territorial dès le niveau local, avec une attention particulière aux questions foncières. Jean-Pierre Deffontaines, géo-agronome, a été le précurseur de l'analyse des paysages pour le développement rural en s'appuyant sur l'étude des pratiques agricoles. Jean-Louis Fiorelli, résidant dans les Vosges, s'investit dans la recherche sur la gestion des pâturages. Pierre-Louis Osty s'intéresse aux pratiques des éleveurs, dans une perspective systémique attentive à leur inscription spatiale. Michel Petit, économiste et agronome, travaille sur les politiques publiques et les négociations internationales affectant l'agriculture. Marc Roux, professeur de zootechnie à l'Enesad, travaille sur les systèmes d'élevage et la qualité de la viande.
