Collection(s) : V
Paru le 30/06/2016 | Broché 114 pages
Tout public
photographies par Susan Powers | traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Athénaïs Ropéro
Qui l'eût cru ? Desserts
Découvrez de délicieux desserts crus et savoureux à partager en toute bonne conscience !
Lorsque vous mangez cru, même vos desserts vous apportent les antioxydants essentiels, vitamines, phytonutriments et minéraux nécessaires à votre bien-être.
Des douceurs faites maison avec ce que la nature a de meilleur à offrir, gourmandes et bénéfiques pour votre santé, le rêve ! Et si vous terminiez votre prochain repas sur une note saine et sucrée ?
Gâteau mousse et ganache au cacao, « cheesecake » chocolat-orange, macarons vanille-cacao et noix de Grenoble...
Susan Powers enseigne et cuisine avec la même passion : elle crée des plats crus et faciles à réaliser qui sont aussi bons (si ce n'est meilleurs) que des plats cuits ! En 2009, Susan Powers a lancé Rawmazing.com, site sur lequel elle poste des articles et des recettes. Dès le départ, le blog a rencontré un véritable succès et il possède aujourd'hui une communauté fidèle et très active. L'alliance de la cuisine traditionnelle et de la cuisine crue : l'équilibre idéal des couleurs, des saveurs et des textures.
