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La nouvelle vague coréenne : histoire d'un phénomène culturel
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A table au Moyen Age : métiers de bouche, alimentation et politique à Toulo
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La bûche et le gras : une anthropologie historique de la magie de Noël
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Tripes & boyaux : l'insolite et insolente cuisine culturelle du ventre
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Mères au-delà des mers : odyssée spirituelle à travers les traditions sacré
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