Rayon Cuisine et recettes
Matcha à la maison : origines, bienfaits, savoir-faire : 40 recettes de boissons & gourmandises

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 123 pages
Poids : 482 g
Dimensions : 17cm X 25cm
ISBN : 978-2-501-19879-0
EAN : 9782501198790

Matcha à la maison

origines, bienfaits, savoir-faire
40 recettes de boissons & gourmandises


Collection(s) | Cuisine
Paru le
Relié 123 pages
photographies Morgane Da Silva
Tout public

Quatrième de couverture

Savourez le matcha sous toutes ses formes !

Cette poudre de thé aux mille vertus a conquis les cafés et trouve de plus en plus sa place dans nos cuisines. Origine, sélection, savoir-faire : apprenez à choisir un matcha de qualité et à profiter de ses bienfaits dans de multiples recettes, latte, smoothies, brownies, cookies...

En bonus : des recettes au thé hojicha, cousin du matcha aux notes grillées.

Biographie

Camille Becerra a fondé Anatae après un long séjour au Japon, convaincue d'avoir trouvé le matcha que les Français aimeraient : une poudre de thé bio sans amertume, une boisson saine qui invite à ralentir et qui crée un lien entre deux cultures.

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