Recettes de base
pâtes, préparations, sauces...
Collection(s) :
Bon app'
, Hachette cuisine
Paru le
24/08/2011 |
Broché 189 pages
Tout public
5.95 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
Envie de simplicité ? Redécouvrez toutes les recettes
basiques pour créer des plats savoureux et variés !
- Plus de 100 recettes et variantes pour devenir
incollable sur les «classiques» : Pâte brisée, Pâte
sablée, Mayonnaise, Sauce Béchamel, Caramel, Crème
anglaise, Génoise, Meringue...
- La réussite à tous les coups grâce à des conseils,
des astuces et des idées d'accompagnement.
