Paru le 02/05/2002 | Relié 127 pages
Tout public
photographies Jacques Debru
Les préparations les plus courantes de la cuisine d'aujourd'hui et 250 variations pour faire toute la différence
Toutes les clés pour réussir à coup sûr les plats et les préparations les plus courants : une viande mijotée, une sauce Béchamel, une quiche...
A partir de ces recettes de base, pour tous les cuisiniers à court d'imagination, cet ouvrage propose des alternatives faciles à réaliser. Au total, 250 façons de renouveler le quotidien dans votre assiette.
Pour chaque recette, vous trouverez :
Cuisinière d'aujourd'hui, mère de 3 enfants, Nathalie de Loeper fait la cuisine de manière facile et ingénieuse, avec des produits simples, sains et bon marché. Elle est l'auteur de nombreux livres parus chez Hachette Pratique, comme Gourmande et étudiante, Le Guide Hachette de la cuisine de tous les jours - véritable best-seller - et Cuisine, Mode d'emploi, paru en janvier 2002.
