Collection(s) : Recettes gourmandes
Paru le 01/10/2007 | Spirale 162 pages
Tout public
Sophie Tremblais nous livre ici tous les secrets culinaires de l'Anjou pour le plus grand plaisir des amoureux de la table.
Entrées, plats du terroir, soupes, hors-d'oeuvre, viandes, poissons, volailles, desserts... Sophie Tremblais a mis au goût du jour la gastronomie de sa région.
En marge de ces recettes, une cinquantaine de cartes postales anciennes sont présentées afin de faire revivre l'Anjou gourmand d'il y a 100 ans. Ce livre est un hommage rendu aux hommes et aux femmes qui ont façonné notre terroir.
