Recettes pour soigner son diabète

Quatrième de couverture

Recettes pour soigner son diabète

« Plus de 3,3 millions de français sont atteints de diabète ! »

Dans ce guide pour la prévention du diabète (et de ses éventuelles complications) par le biais d'une alimentation naturelle, végétale et complète, le docteur Domenico Battaglia nous aide à affronter les différents aspects de la maladie, nous offrant des solutions applicables dès maintenant.

Ce livre s'adresse à :

• ceux dont les conditions cliniques (telles que hypertension, surpoids, hypercholestérolémie) les prédisposent à cette maladie ;
• ceux qui ont déjà reçu un diagnostic de la pathologie - tout spécialement pour le diabète de type 2, non insulino-dépendant. Ils obtiendront de merveilleux résultats par une application quotidienne ;
• ceux qui souffrent d'un diabète de type 1, dit insulino-dépendant, leur permettant d'améliorer leur bien-être général.

Plus de 90 recettes agrémentent ce texte, dont une bonne partie accompagnées de magnifiques photographies des plats préparés par le Dr Battaglia lui-même. Jus, recettes crues, plats cuits, desserts, eaux « spéciales » et bien d'autres choses encore pour vous régaler tout en améliorant votre santé.

Biographie

Le docteur Domenico Battaglia est diplômé en médecine et chirurgie ; il a obtenu un Master international de premier niveau en nutrition et diététique végétarienne. Il collabore avec l'association italienne Oltre il Diabete (« Au-delà du diabète »). Il prône une approche alimentaire à base de végétaux naturels et complets pour soigner les maladies dégénératives chroniques. Il estime qu'une médecine moderne et efficace doit considérer l'homme dans sa totalité et agir sur les causes plutôt que sur les symptômes.
Il vit à Ferrare (Italie).

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