Paru le 30/04/2021 | Broché 240 pages
Tout public
préface, Réjean Thomas | préface, Patrick Lagacé
« La Dre St-Pierre nous invite à nous tourner vers l’essentiel : l’humain. À nous mobiliser collectivement pour changer nos habitudes de vie et celles des générations futures. » Dr Réjean Thomas Pour sortir une fois pour toutes de la spirale des régimes, la pédiatre Julie St-Pierre a développé un accompagnement médical applicable à tous. Que vous soyez préoccupé par votre poids ou par la santé de ceux que vous aimez, elle offre dans cet ouvrage percutant des clés pour mieux prendre soin de vous et de vos proches. Son approche est fondée sur l’éducation, la motivation et la prise en compte des réalités de chacun. Bâti sur ses recherches et son expérience, son livre s’attaque à tous les préjugés. Il démasque les faux régimes et les nombreux mythes qui circulent à propos de l’alimentation. Il fournit des tableaux pour décrypter les étiquettes et des repères concernant le sucre, le sel, le sport, le sommeil ou le temps d’écran en fonction de l’âge. Il propose des recettes simples et une foule d’idées pour nourrir sainement les mangeurs les plus difficiles, en tenant compte de nos emplois du temps chargés. Lucide mais positive, Julie St-Pierre nous aide à miser sur la science et le plaisir pour atteindre une meilleure qualité de vie.
JULIE ST-PIERRE, pédiatre et lipidologue, possède une expertise reconnue mondialement dans le traitement et la prévention de l’obésité infantile et de ses complications. Présidente-fondatrice du Réseau d’action en santé cardiovasculaire (RASC), elle a pratiqué à la Clinique 180 de Saguenay durant six ans. Elle consulte maintenant à celle de Montréal et enseigne la pédiatrie à l’Université McGill.
