Collection(s) : Cible
Paru le 23/05/2016 | Broché 71 pages
Brevet professionnel
mise à jour Cyrielle Denis, Mylène Jossinet, Marjorie Kehil et al.
Pour se maintenir en vie, tous les êtres vivants ont besoin d'apports énergétiques permanents. Ces apports compensent l'énergie utilisées dans le fonctionnement des cellules et celle perdue sous forme de chaleur.
D'où provient cette énergie ? Quels sont les mécanismes mis en oeuvre pour produire cette énergie ?
Ce dossier d'autoformation permet d'étudier les mécanismes qui fournissent de l'énergie aux êtres vivants à partir de la matière organique : la respiration et les fermentations.
Ce volume est adapté aux formations de niveau 4 de l'enseignement et de la formation professionnelle. C'est un dossier d'autoformation alternant supports de connaissance et tests d'autoévaluation avec leurs corrigés.
