Collection(s) : Autour d'un vin
Paru le 03/09/2001 | Broché 89 pages
Tout public
Tout ce qu'il faut savoir pour apprécier pleinement un riesling.
Avec de nombreuses illustrations, des cartes du vignoble et du patrimoine touristique, des encadrés sur la confrérie de Saint-Etienne, le cépage riesling, les «Vendanges Tardives» et «Sélection de Grains Nobles», l'étiquette, les arômes, les mots de la dégustation, la flûte d'Alsace, les bons millésimes et des recettes de grands chefs.
