Collection(s) : Les petits plats Marabout
Paru le 06/10/2010 | Cartonné 70 pages
Tout public
photographies Olivier Malingue | stylisme Elodie Rambaud
Les petits plats
Simplissime à préparer et déclinable à volonté, le riz au lait s'accomode de toutes les manières, et surtout comme on l'aime !
La vraie bonne recette du riz au lait grand-mère juste nature mais très crémeux, tous les riz blancs les plus gourmands (spécial mascarpone ou texture chantilly...), les riz qui croustillent et les riz très goûteux (chocolat, caramel ou autres coulis)... Préparez vos gros bols ou vos petits pots pour desserts gourmands, brunchs et super goûters.
Sophie Monti reprend les Entreprises Lion en 1995. Au gré de ses voyages comme au coeur de sa boutique, elle accumule et échange de nombreuses recettes. C'est pour retranscrire ces échanges et faire vivre ces recettes qu'elle crée en 2005 le concept des recettes en kit à cuisiner, et notamment ses petits sachets colorés pour riz au lait express.
