Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 138 pages
Poids : 646 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-317-03924-9
EAN : 9782317039249
Sandwichs
pita, focaccia, grilled cheese, club...
Quatrième de couverture
Sandwichs
Grands classiques, originaux, coulants, grillés, moelleux, végétariens, à la viande ou au poisson... Ce livre rend hommage à une institution qui se réinvente sans cesse : le sandwich !
Focaccia, Bagel, Club, Blt, Bánh Mì, Grilled Cheese, Man'ouche, Burger, Hot Dog, Pan Bagnat, Piadina, Pita, Sando, Gua Bao... Les meilleures recettes d'ici ou du monde et des anecdotes pour chacune.
Et pour faire toute la différence : des recettes de pains réalisables chez soi, les meilleures Sauces, des Pickles, ainsi que d'autres préparations pour pimper vos sandwichs.
