Collection(s) : Guides pratiques
Paru le 14/05/2010 | Broché 255 pages
Tout public
« Ce livre démontre que nous pourrions aller vers une nouvelle catastrophe sanitaire d'une toute autre ampleur que celle du sang contaminé. »
André Aschieri, Vice-président de l'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail (Afsset)
Dans ce livre, l'un de nos plus éminents toxicologues révèle une réalité choquante et pourtant passée sous silence : nous sommes littéralement imbibés de polluants et de toxiques. Des dizaines de contaminants circulent dans notre sang. Année après année, ils s'accumulent dans notre corps et les mamans les transmettent même aux foetus !
Les responsables ? Souvent d'anodins objets du quotidien : plastiques et résines alimentaires, peintures glycéro, détergents respirés à l'école, parfums et cosmétiques, revêtements d'ustensiles culinaires, meubles traités aux retardateurs de flamme, insecticides ménagers, aspartame, mais aussi polluants industriels comme les PCB et les dioxines.
On nous dit que la fréquence des cancers, du diabète, de l'obésité, des maladies neurodégénératives, des problèmes de fertilité explose parce qu'on mange mal, on fume, on ne fait pas assez de sport. Jamais un mot sur la contamination silencieuse de l'homme par cette soupe chimique.
À travers son expérience de chercheur et d'expert, le Pr Jean-François Narbonne établit enfin la réalité des faits :
Au-delà des aspects scientifiques, ce livre aide à mieux cerner les véritables enjeux économiques, politiques et médiatiques des débats sur l'environnement. Pourquoi, par exemple, on agite la menace des incinérateurs - aujourd'hui illusoire - alors qu'on occulte celle, réelle, des plastifiants....
Jean-François Narbonne est professeur de toxicologie à l'université de Bordeaux 1. Il est également expert à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), à l'Agence française de sécurité de l'environnement et du travail (Afsset) ainsi que membre de plusieurs groupes de travail de l'UE et de l'ONU.