Collection(s) : Savoir quoi manger
Paru le 20/03/2015 | 213 pages
Tout public
21 jours de menus pour les personnes allergiques au lait ou intolérantes au lactose. La consommation de lait ou de produits laitiers peut engendrer des troubles digestifs, des problèmes respiratoires ou bien des réactions dermatologiques chez certaines personnes. Ce guide répond spécifiquement à vos besoins en vous permettant de : • manger sainement en adoptant une alimentation saine, équilibrée et exempte de produits laitiers sans souffrir de carences nutritionnelles; • disposer de toute l'information nécessaire pour vous aider à modifier votre alimentation et vous guider dans votre apprentissage; • profiter de conseils pratiques pour vous permettre de rétablir une relation agréable avec la nourriture; • planifier vos repas et collations grâce à des menus quotidiens spécialement conçus pour éviter les carences nutritionnelles. Découvrez plus de 50 recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer.
Marie-France Lalancette est diplômée en biologie de l'Université McGill. Elle a obtenu un certificat en sciences de l'éducation à l'UQAM et un baccalauréat en nutrition à l'Université de Montréal. Elle exerce en tant que nutritionniste depuis 1996. Marie-France et ses deux enfants étant allergiques au lait, elle cuisine sans produits laitiers depuis plusieurs années.
