- La sardine
- Les thons
Collection(s) : Artisans de la mer
Paru le 30/10/2005 | Coffret 103, 103 pages
Tout public
Thons & Sardines
Ce coffret de deux livres de 104 pages chacun, fait partie d'une vaste collection documentaire sur les artisans de la mer.
La sardine, pêchée depuis des siècles dans le monde entier, est universelle, même en boîtes, on continue de parler d'elle... Philippe Anginot pour les textes et Olivier Barbaroux pour les photographies vous emmenent à la pêche de ce poisson d'argent.
Les thons sont de grands migrateurs qui comptent une dizaine d'espèces différentes. Henri Farrugio pour les textes et Olivier Barbaroux pour les photographies nous présentent les thons obèse ou patudo, le listao ou bonite, le germon -thon blanc- et le thon rouge.
