Saveur Rhône-Alpes : géographie d'une région gourmande

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 240 pages
Poids : 782 g
Dimensions : 19cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-344-00172-1
EAN : 9782344001721

Saveur Rhône-Alpes

géographie d'une région gourmande

de

chez Glénat

Paru le | Broché 240 pages

Tout public

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préface d'Anne-Sophie Pic


Quatrième de couverture

Un panorama de la filière agroalimentaire et de la gastronomie de la région, qui met à l'honneur terroirs, savoir-faire et produits : fromages de Savoie, noix de Grenoble, volailles de Bresse, châtaigne de l'Ardèche, vins du Rhône, lavande de la Drôme, etc.