les recettes de Mimmo
préface et adapt. Gérard Guicheteau
Quatrième de
couverture
Une introduction à la cuisine italienne suivie de recettes populaires, celles de la rue et des plats que l'on peut grignoter sur le pouce, les légumes, les pâtes, le poisson, les viandes et les desserts de la cuisine napolitaine.
