Saveurs sauvages de Ré : promenade gourmande des herbes folles de l'île

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 500 g
Dimensions : 30cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-9549978-0-3
EAN : 9782954997803

Saveurs sauvages de Ré

promenade gourmande des herbes folles de l'île

de , ,

chez International chemical process

Paru le | Broché 159 pages

Tout public

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en collaboration avec Gérard Ducerf


Quatrième de couverture

Réveillé, Révélé, Réparé, Les herbes folles de l'ile de Ré sont notre bonne humeur, notre joie de vivre, notre coeur, celles pour se remettre en forme, nous réanimer, et vivre pleinement l'ile, avec ses petites histoires, sa poésie, pour la croquer et en Rêver, libéRé.

Diana Ubarrechena, la photo graphe des plantes et des recettes.

George Oxley, le biologiste des textes et des recettes, le glouton en cuisine avec Diana, « lesfoodingues ».

Stéphane Schein est le photo graphe du spectaculaire et du théâtral de l'ile.

Gérard Ducerf, le grand ethnobotaniste, la pierre de touche naturaliste.