Lycée professionnel et apprentissage (Elèves)
Quatrième de
couverture
Des activités à réaliser par l'élève qui abordent les thèmes de la macrobiologie appliquée, de l'hygiène et de la prévention en milieu professionnel, des transformations biochimiques dues aux micro-organismes et des intoxications et parasitoses alimentaires.
