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Sciences & technologies culinaires 1re, terminale bac techno hôtellerie restauration : nouveau référentiel STHR
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 205 pages
Poids : 596 g
Dimensions : 21cm X 30cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-206-30235-5
EAN : 9782206302355

Sciences & technologies culinaires 1re, terminale bac techno hôtellerie restauration : nouveau référentiel STHR

chez Delagrave

Paru le | Broché 205 pages

1re STHR

23.00 € Disponible - Expédié sous 21 jours ouvrés
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Quatrième de couverture

Sciences et technologies culinaires

1re - Tle bac techno

Hôtellerie restauration

Pour les quatre thèmes du programme de Sciences et Technologies Culinaires de Première et Terminale STHR, toutes les questions, les capacités, les notions et objets d'enseignement étudiés de façon claire pour une mise en oeuvre tenant compte des particularités de la filière.

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