Paru le 22/09/2021 | Broché 127 pages
Tout public
Secrets du Jeûne au quotidien
Cet ouvrage est un « guide pratique » sur le jeûne au quotidien, associé à un mode de vie actif et une alimentation végétale, avec des objectifs précis et faciles à atteindre.
Une approche simple, sans risque et durable, avec 10 programmes de jeûne sur 7 jours et un plan sur 4 semaines, accompagnés d'une semaine de menus 100 % vegan.
Christophe berg
En 2005, c'est lors d'un long séjour à Singapour que Christophe a découvert la course à pied en nature et la cuisine 100 % végétale. Il a changé de vie et de mode d'alimentation adapté à la pratique régulière de sports d'endurance.
Sa passion pour la pratique du trait running l'a amené à découvrir La Palma. Aujourd'hui, il réside et s'entraîne à l'année sur les sentiers volcaniques de cette petite île des Canaries.
Directeur de l'enseignement à l'école de cuisine Blue Lotus Hua Hin en Thaïlande, il a développé le cursus Pure Energy spécialisé dans l'alimentation 100 % végétale pour les sportifs.
Christophe Berg est l'auteur des livres CRU, l'encyclopédie de la cuisine crue et de Secrets d'endurance aux Éditions La Plage.
