traduit par Philippe Rebetez
Quatrième de
couverture
L'auteur, inspiré par la Haute Provence et ses produits, y a élaboré les recettes. Le livre comprend un grand nombre d'informations sur les plantes aromatiques. Les recettes chaleureuses et pleines de vigueur sont une déclaration d'amour à la cuisine provençale, avec des créations campagnardes et modernes.
