Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 286 pages
Poids : 1200 g
Dimensions : 21cm X 26cm
ISBN : 978-2-01-736464-1
EAN : 9782017364641
Simplissime
les sauces les + faciles du monde
Quatrième de couverture
Simplissime
Les recettes les + faciles du monde
Sauce au poivre
Whisky
½ verre (5 cl)
Beurre
30 g
Sauce soja
10 cl
Crème liquide
40 cl
Poivre mignonnette
2 cuil. à soupe
- Dans une poêle, faites revenir le poivre 30 s avec le beurre.
- Versez le whisky, faites réduire 20 s. Ajoutez la sauce soja, laissez cuire 1 min. Versez la crème et laissez cuire 2 min de plus en remuant.
- Salez et servez.
À déguster avec :
Pavés de boeuf ou entrecôtes poêlés
Magrets de canard grillés ou au four
Rôti de veau au four
Andouillettes grillées ou au four
Des recettes lues en un coup d'oeil réalisées en un tour de main !
- 2 à 6 ingrédients max
- Une recette courte, claire et précise
- Une belle photo explicite
- Temps de préparation réduit
