Simplissime 100 recettes
1 poêle et c'est tout !
Collection(s) :
Simplissime
, Hachette cuisine
Paru le
04/01/2023 |
Broché 218 pages
Tout public
6.95 €
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Quatrième de
couverture
Boulettes à la mexicaine
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2 à 6 ingrédients max
- Bœuf haché 600 g
- Avocats x 2 (pas trop mûrs)
- Cumin moulu 2 cuil. à soupe
- Citron vert x 1
- Maïs 2 petites boîtes
- Coriandre 1 botte
- Sel, poivre
- 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
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Une recette courte, claire et précise
- Mélangez le bœuf haché avec les avocats coupés en morceaux et le cumin Salez, poivrez et formez 12 boulettes.
- Faites saisir et colorer 5 min les boulettes dans une poêle avec 4 cuil. à soupe d'huile d'olive.
- Ajoutez le maïs égoutté et laissez cuire 5 min de plus en remuant. Servez dans la poêle et dégustez avec le jus du citron vert.
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Une belle photo explicite
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Temps de préparation réduit
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
