Snacky tunes
music is the main ingredient
chefs and their music
Collection(s) :
Cuisine
Paru le
10/09/2020 |
Relié 320 pages
Tout public
19.95 €
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with Khuong Phan | and with forewords by Jaime EI-P Meline and Jeff Gordinier
Quatrième de
couverture
75 chefs internationaux parmi les plus réputés évoquent la place de la musique dans leur vie et son rôle dans l'expression de leur créativité en matière culinaire. Cet ouvrage réalisé avec une grande variété de typographies comprend des entretiens avec ces cuisiniers d'exception, des recettes inédites ainsi que des playlists des morceaux qui les inspirent.
