Sucre blanc, misère noire
le goût et le pouvoir
Collection(s) :
Essais et recherches
Paru le
01/01/1991 |
Broché 249 pages
24.90 €
Indisponible
traduit de l'américain par Rula Ghani
Quatrième de
couverture
Cette étude met en évidence le rôle du sucre dans la vie quotidienne de nos contemporains, et les multiples significations dont il est investi.
