Collection(s) : Nouvelles pistes thérapeutiques
Paru le 27/10/2017 | Broché 389 pages
Tout public
avant-propos de Dafna Moscati | préface par Françoise Vital
Superaliments
L'alimentation est la médecine de demain
Les superaliments sont des aliments pleins de vie, dotés d'un véritable et extraordinaire potentiel tout à la fois nutritionnel et thérapeutique.
Dans ce livre-guide illustré de splendides photographies, David Wolfe, fameux gourou du crudisme, nous présente ces aliments exceptionnels, tous d'origine naturelle. Un parcours passionnant qui va de la baie de goji à la fève de cacao (chocolat cru), de la graine de chanvre à la maca, de la spiruline aux produits de la ruche, et de bien d'autres, encore plus surprenants.
Ces superaliments ont la capacité d'accroître de façon exponentielle la force et l'énergie vitale de l'organisme. Ils contribuent nettement à l'amélioration de la santé générale, au renforcement du système immunitaire comme au développement de la sexualité. Ils favorisent la production de sérotonine, purifient et alcalinisent l'organisme.
Les superaliments répondent également à notre besoin en protéines, vitamines, minéraux, acides gras essentiels, glyconutriments. Bref, on peut les définir comme étant le véritable combustible du superhéros moderne. Wolfe nous les décrit de façon exhaustive, informations scientifiques de sources fiables à l'appui, et les accompagne de recettes simples et savoureuses.
David Wolfe est assurément l'une des majeures personnalités qui font autorité au niveau mondial en matière de santé et de beauté au naturel, et en particulier de nutrition. Il est sans égal pour parler de superherbes et de superaliments. Sa méthode, simple et concrète, nous fait comprendre que nous avons tous l'opportunité de faire de nouveaux choix, de changer notre mode de vie et de nous réapproprier de notre santé. Toujours à l'avant-garde grâce à sa clairvoyance, il mène de front la diffusion de ses connaissances et son activité entrepreneuriale. Mû par un sentiment de mission à accomplir, il ne cesse de promouvoir l'importance de la vision écologique salutaire. David Wolfe est un conseiller et un orateur très sollicité dans les débats concernant la santé, le succès et la réussite. Durant ces vingt dernières années, il a participé à plus de 2 700 séminaires et conférences.
