Paru le 26/10/2021 | Broché 279 pages
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Au travers de treize études de cas, tirées de situations réelles, ce livre présente les principales problématiques de la supply chain rencontrées par des entreprises : dimensionnement et localisation de stock, pilotage des flux, amélioration de la qualité de service, optimisation du transport, architecture de réseaux de distribution, prévision de la demande, planification multi-niveaux de la production et des approvisionnements.
Chaque étude de cas est organisée en trois parties :
Les modèles et méthodes de résolution mathématiques utilisés sont détaillés et présentés simplement dans des annexes techniques. Les données des études de cas dont le volume est important sont disponibles en ligne. L'analyse de ces données est détaillée dans le corrigé.
Les étudiants (école de commerce et d'ingénieurs, master universitaire) découvriront la diversité des questions que pose le pilotage des flux, les enseignants trouveront des situations concrètes et variées pour illustrer leurs cours, les professionnels trouveront une méthodologie et les outils pour répondre aux différentes problématiques de la supply chain.
Sabrina Berbain, Docteur de l'université Paris-Dauphine en Informatique, Enseignant-Chercheur en supply chain à l'Institut Supérieur de Gestion, Enseignante à l'université Paris-Dauphine et HEC, ancienne consultante en supply chain.
Philippe Vallin, co-fondateur du master 2 supply chain Internationale de Paris-Dauphine, Ingénieur-Conseil en optimisation de réseaux de distribution.
