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Sur la route des épices : une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 175 pages
Poids : 540 g
Dimensions : 17cm X 25cm
Date de parution :
EAN : 9782951668041

Sur la route des épices

une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre

de

chez S. Bachès

Collection(s) : Collection gourmande

Paru le | Broché 175 pages

Tout public

32.50 € Indisponible

photographies Emmanuel Auger

Quatrième de couverture

Carnet de 101 Epices rares, de mélanges mystérieux et de fruits insolites. Sonia Ezgulian, cuisinière du restaurant Oxalis et Emmanuel Auger, photographe, dévoilent les Ecorces, Pistils, Poudres et Petales venus d'ailleurs et ponctuent leur itinéraire gourmand de conseils, d'adresses et de recettes illustrées proposées dans leur restaurant.

Du même auteur : Sonia Ezgulian

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