OK
www.librest.com
Revenir à la liste
Sushis et brochettes : recettes, infos et techniques en pas à pas
Partager ce livre sur Facebook Partager ce livre sur Twitter

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 143 pages
Poids : 580 g
Dimensions : 20cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-317-01329-4
EAN : 9782317013294

Sushis et brochettes

recettes, infos et techniques en pas à pas

de

chez Mango

Collection(s) : Le goût du Japon

Paru le | Broché 143 pages

Tout public

15.00 € Indisponible

photographies Patrice Hauser

Quatrième de couverture

Sushis et brochettes

Plats emblématiques de la cuisine japonaise, les sushis et les brochettes (yakitoris) peuvent se décliner de centaines de façons différentes !

Nigiri sushis, makis, temakis, sashimis pour les sushis... À la viande, au poisson ou végétariennes pour les brochettes.

Toutes les bases, des sauces, des accompagnements, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.

Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !

Du même auteur : Laure Kié

↑