Collection(s) : Nouvelles variations gourmandes
Paru le 07/01/2010 | Cartonné 64 pages
Tout public
traduction du japonais et introduction Lélia Sakai-Yajima | photographies Pierre-Louis Viel
Un florilège de recettes raffinées et légères, faciles à réaliser, pour confectionner des sushis de la plus pure tradition japonaise, mais aussi des préparations créatives intégrant des ingrédients européens... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
