Collection(s) : Cocktails & recettes cultissimes
Paru le 06/06/2013 | Cartonné 62 pages
Tout public
photos Patrick Aufauvre
Portée par son aspect rétro, la Suze, créée en 1889, fait son retour à l'apéritif. La délicate amertume caractéristique de la gentiane se décline désormais aussi dans deux nouvelles recettes, Suze Fruits Rouges et Suze Agrumes, idéales pour la création apéritive.
Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, a travaillé cet alcool pour décliner 25 boissons originales : 5 recettes salées et sucrées accompagnent les créations de ce passionné de cocktails.
