Collection(s) : Couleurs du sud
Paru le 10/07/2001 | Broché 141 pages
Tout public
photographies Alain Béguerie
Tapas
A l'heure de l'apéritif, la tradition espagnole du paseo a donné naissance à une gastronomie originale réputée dans le monde entier : Les Tapas.
Ces amuse-gueules froids ou chauds (pinchos), ces petits plats (raciones), accompagnés de verres de rosé (Clarete), de vin rouge (vino tinto) ou de cidre (sidra), sont une invitation à voyager avec délice, à travers toute l'Espagne.
