Collection(s) : Polar gourmand : ovalie & gastronomie
Paru le 08/09/2023 | Broché 159 pages
restaurateur Luis Velayos | préface de Laurent Cabannes
Longtemps le rugby a été la maison-mère de Guilhem Arbanats. Tout en lui l'indique, de sa démarche pachydermique à la façon qu'il a de ne pas se sortir de devant quand on le contrarie, en passant par le féroce appétit qui à chaque instant le rattrape. Et puis il y a cette sale cicatrice qui segmente son visage.
Guilhem a aimé le rugby et le rugby l'a sans doute aimé. Il a eu en son temps ses admirateurs, des spectateurs assidus qui venaient garnir chaque dimanche les tribunes des stades pour y admirer sa bravoure.
Seulement il arrive qu'un héros trébuche, ou plus exactement qu'on le fasse trébucher. Notre homme en avait encore dans le ventre - il se voyait bien arrêter sa carrière autrement, mais un triste jour il a dû se résoudre à y mettre un terme. Sauf que si Guilhem Arbanats a raccroché ses crampons, il n'a pas raccroché sa rancune.
Frédéric Villar
D'origine espagnole, Frédéric Villar est né en 1960 à Bordeaux. À présent auteur de romans noirs, il aime à se replonger de temps à autre dans l'univers du rugby, univers qui fut le sien durant seize années de sa vie. Quand il n'était pas hors de forme, blessé, dépassé ou suspendu, on pouvait ces années-là le voir batailler par tous les temps, avec le numéro 6 du troisième ligne aile dans le dos, sous les couleurs de l'USA Limoges et plus tard du FC Toulousain. Aujourd'hui encore, et même si le temps l'a éloigné des terrains de rugby, il n'a jamais remis en question le pacte faustien qu'il a un jour signé avec ce jeu.
Luis Velayos
Luis Velayos est né en 1980 à Bruges (pas Bruges la flamande - Bruges la girondine, à une encablure de Bordeaux). Il est riche de deux cultures soeurs : celle du nord et celle du sud des Pyrénées. Autant il se contrefout de la tauromachie, autant rien de ce qui touche au Real Madrid ne lui est indifférent, Avec Raphaëlle, ils ont eu deux lionceaux sur lesquels ils veillent.
Il est restaurateur de métier depuis qu'il a pu fausser compagnie à ses profs. Il a repris en 2015 El Méson La Venta, c'est sur Saint-Michel, à Bordeaux. C'est l'affaire qu'avait fondé son père - c'est dire s'il y tient.
