Paru le 23/05/2013 | Relié 189 pages
Tout public
photographies Catherine Madani | stylisme Judith Clavel
Tartes & salades de Sophie
On connaît tous l'immense succès des Tartes et salades de Sophie !
Voici la nouvelle édition intégralement revue : 120 recettes créatives totalement inédites et 40 classiques revisitées !
Sophie marie avec brio les tartes et tourtes, salées et sucrées, aux salades, aux glaces, sauces ou coulis...
À l'heure du salé, dégustez la tarte aux petits pois, pancetta et basilic accompagnée de sa salade de boulgour, tourte aux pommes de terre, poireaux et comté et sa sauce moutarde ; à l'heure du sucré, savourez la tarte crémeuse à la banane accompagnée d'un sorbet cacao ou encore la tourte à la poire, figues et noix accompagnée d'une salade de fruits d'automne.
Des recettes inratables et tellement bonnes !
Merci Sophie !
