essai de typologie
Quatrième de
couverture
Connaître la diversité et les caractéristiques de chacun des genres de terres à riz permet de comprendre la grande variété des pratiques rizicoles, et donc des différents types de riziculture. Cet ouvrage présente à la fois une synthèse des recherches des différentes disciplines sur le riz et la riziculture, et des réflexions méthodologiques sur ce thème.
