Collection(s) : Itinéraires géographiques
Paru le 17/11/2010 | Broché 241 pages
Public motivé
préface Bernadette Mérenne-Schoumaker
Territoires du commerce et développement durable
Le rapprochement entre le commerce de détail et le développement durable peut paraître surprenant. A maints égards, le commerce passe pour un fossoyeur du développement durable. Il est le vecteur d'une consommation débridée, peu soucieuse des conditions sociales et écologiques de la production. Il exacerbe sans cesse la multiplication des flux de marchandises et de clientèles, sans grande préoccupation pour une approche globale des mobilités qui font fonctionner ou dysfonctionner les villes et les régions. Sa modernisation permanente entretient l'engouement pour la toute nouvelle génération de lieux commerciaux, laissant souvent à d'autres le problème des lieux passés de mode, obsolètes et en déshérence.
C'est justement parce qu'il semble se situer aux antipodes de la durabilité que le commerce est un objet d'étude essentiel, comme pièce maîtresse d'un système économique dispendieux, maintenant certaines logiques territoriales, déséquilibrant les autres, en façonnant de nouvelles, faisant ou défaisant leur cohésion sociale ou leur vitalité économique.
Cet ouvrage ne prétend pas à une investigation exhaustive des rapports entre les territoires, le commerce et le développement durable. Après avoir interrogé les imperfections conceptuelles de ce dernier et la pertinence d'un regard sectoriel, il propose une exploration réflexive en quatre étapes, sous l'angle des mobilités, du paysage, de la régulation et des filières d'approvisionnement. Dans un domaine marqué du sceau de l'incertitude, il s'agit de discuter certaines des assertions qui encombrent le chantier largement ouvert des modalités d'une consommation durable.
Les auteurs de cet ouvrage sont géographes. Philippe Dugot et Michaël Pouzenc (Université de Toulouse II - Le Mirail), René-Paul Desse (Université de Bretagne Occidentale) et Arnaud Gasnier (Université du Maine) sont membres de la Commission Commerce du CNFG (Comité National Français de Géographie). Ils y développent depuis plusieurs années une réflexion sur le développement durable. Martine Guibert (Université de Toulouse II - Le Mirail) est spécialiste des questions agricoles, en particulier des relations entre agriculteurs, industriels et distributeurs.
