The Korean cookbook

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 496 pages
Poids : 1704 g
Dimensions : 19cm X 28cm
Date de parution :
ISBN : 978-1-83866-754-2
EAN : 9781838667542

The Korean cookbook

de ,

chez Phaidon

Paru le | Relié 496 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Plus de 350 recettes salées et sucrées issues de la cuisine traditionnelle coréenne : riz, soupes viandes grillées, plats de légumes, etc. Avec des textes sur le matériel indispensable et sur les principes de la cuisine fermentée.

Du même auteur : Jungyoon Choi