Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 319 pages
Poids : 1286 g
Dimensions : 21cm X 26cm
ISBN : 978-2-38338-373-4
EAN : 9782383383734
Il était une fois la cuisine chinoise
recettes végétales et histoires modernes d'une cuisine millénaire
Chez
la Plage
Quatrième de couverture
Plus de cent recettes végétales pour découvrir la cuisine moderne et traditionnelle chinoise : laitue blanchie à la sauce soja et au gingembre, courge cireuse braisée, ragoût de tofu et de pickles de chou napa, oie rôtie végétale, champignons frits et sel au cinq épices, entre autres.
