Ton premier livre de cuisine végane

Quatrième de couverture

« Tout le monde devrait manger des aliments situés un peu plus bas dans la chaîne alimentaire, et ce livre offre de super façons de se lancer. Je suppose que les plus jeunes vont initier leurs aînés à de nombreux plaisirs gourmands ! »
- Bill McKibben, auteur à succès cité par le New York Times pour Eaarth, The end of nature, ainsi que Deep economy et fondateur de 350.org

« Inspirant, délicieux, et vraiment amusant, ton premier livre de cuisine végane est tellement plus qu'un simple livre de cuisine ; c'est un trésor révolutionnaire. J'aurais seulement aimé l'avoir étant enfant ! »
- Julie Morris, auteure à succès citée pur le New York Times pour la série de livres de cuisine Superfood

« Grâce à ce livre écrit par Ruby, les enfants s'amusent dans la cuisine et aident leurs parents à préparer des plats saints et savoureux, tout en faisant des choix alimentaires empreints de compassion et respectueux de l'environnement. »
- Tony Kanal, activiste végane et fondateur de No doubt

Biographie

Ruby Roth est une auteure incontournable en matière de rédaction et d illustration de livres véganes et végétariens pour les enfants. Elle a notamment été invitée à participer à The Today Show et sur CNN, entre autres. Elle vit à Los Angeles avec son artiste de belle-fille âgée de 11 ans. Ensemble, elles cuisinent en plus d'être de joyeuses véganes en excellente santé. Pour plus d'informations : www.wedonteatanimals.com

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