Serie : Tourismes. Vol 2
Collection(s) : Mappemonde
Paru le 20/09/2005 | Broché 349 pages
Professionnels
sous la direction de Rémy Knafou
Tourismes 2 prolonge la réflexion entreprise dans Tourismes 1, en proposant une lecture originale des lieux qui ont fait le tourisme tel qu'il fonctionne aujourd'hui, de Bath à Marrakech, en passant par Saint-Tropez, Benidorm, Yellowstone, Venise, Waikiki ou la Floride. Ce livre est un voyage à travers une collection de lieux touristiques qui ont été choisis parce que chacun d'eux exprime un moment fort dans l'histoire du tourisme, en relation avec l'évolution du Monde. Pourquoi, à un moment donné, s'est-on mis à fréquenter des lieux qui, auparavant étaient ignorés ou fuis? Où et comment est-on passé du bain thérapeutique au bain plaisir, du bain dans les mers froides au bain dans les mers chaudes? Si les hautes vallées ont d'abord été fréquentées en été par les touristes, où et comment est née la saison d'hiver en montagne?
Sans vouloir constituer une histoire du tourisme, cet ouvrage est une invitation à lire autrement le fil du temps, le fil des événements. À l'aide du concept de «moment de lieu», son ambition est de saisir les processus qui ont conduit à l'émergence, sur quelques décennies tout au plus et dans des lieux identifiés, de nouveaux systèmes d'acteurs et de nouvelles pratiques qui, pour la plupart, fonctionnent toujours aujourd'hui et ont été reproduits par milliers.
Les auteurs: membres de l'équipe de recherche Mit (Mobilités, Itinéraires, Tourismes) de l'université Paris 7-Denis Diderot: Giorgia Ceriani, doctorante à l'université Paris 7-Denis Diderot; Vincent Coëffé, docteur en géographie; Philippe Duhamel, maître de conférences à l'université Paris 7-Denis Diderot; Anne Gaugue, maître de conférences à l'université Clermont-Ferrand II-Blaise Pascal; Jean-Christophe Gay, professeur à l'université Montpellier III-Paul Valéry; Rémy Knafou, professeur à l'université Paris 1-Panthéon-Sorbonne; Hélène Pébarthe, maître de conférences à l'université d'Angers; Isabelle Sacareau, maître de conférences à l'université de La Rochelle; Mathis Stock, chercheur à l'École polytechnique fédérale de Lausanne; Luc Vacher, maître de conférences à l'université de La Rochelle; Philippe Violier, professeur à l'université d'Angers. L'ouvrage a été dirigé par Rémy Knafon.
