Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 136 pages
Poids : 850 g
Dimensions : 21cm X 30cm
ISBN : 978-2-01-231690-4
EAN : 9782012316904
Tout haché
boulettes, tartares, burgers
Chez
Hachette Pratique
Paru le 22/01/2014
Relié
136 pages
Thierry de Vissant, Lucile Gargasson, Ahmed Yahi
photographies Virginie Garnier
Tout public
Quatrième de couverture
Les recettes d'un restaurant spécialisé dans les aliments hachés : boulettes de veau aux herbes, tartare de boeuf à la libanaise, pain de viande, etc.
