Tout savoir sur les fruits de votre jardin

Quatrième de couverture

Avec cet ouvrage, vous saurez enfin quels arbres ou arbustes planter dans votre jardin, pour un résultat et un rendement optimaux à plusieurs niveaux, gustatif, esthétique et diététique. Ce livre répond à toutes vos questions :

• Comment récolter de beaux fruits espacés sur plusieurs mois dans l'année ?
• Quelles espèces choisir produisant, par exemple, de belles fleurs sans attirer trop d'abeilles, ou dispensant une ombre agréable sans devenir trop envahissant ?
• Quels arbres ou arbustes supportent bien l'ombre ? Quels sont les végétaux les plus faciles et demandant peu d'entretien ?
• Combien de temps faut-il attendre avant les premières récoltes ?
• Quels fruits sont faciles à cultiver chez soi et sources de beaucoup de vitamines (et de quelles vitamines) ?

Bref, enfin un guide accessible, enrichi de nombreuses illustrations et faisant le tour des fruits traditionnels ou moins connus, voire exotiques mais adaptés à nos climats, pour que vous puissiez vraiment rentabiliser votre espace en produisant des fruits de qualité. L'auteur est un adepte du jardinage bio et il propose, chaque fois qu'il est possible de le faire, des méthodes de culture et de soin en accord avec l'environnement.

Avec ce livre, tous les amateurs de jardinage pourront assouvir leur passion gourmande. C'est aussi l'occasion de donner envie aux enfants de consommer plus de fruits, car quoi de mieux que d'aller se servir directement au jardin ?

Biographie

Paul-Alain Magnollay est horticulteur et professeur dans une école d'ingénieurs spécialisée dans le domaine du végétal, de la culture et du paysage. Il anime également un club de passionnés de jardinage, édite un bulletin interne et publie chaque semaine une chronique de conseils en jardinage dans un très grand hebdomadaire. Il connaît les obstacles les plus courants auxquels se heurtent les apprentis jardiniers et les aide à les surmonter.

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