Format : Cartonné Nb de pages : 192 pages Poids : 788 g Dimensions : 19cm X 21cm Date de parution : 12/10/2011 ISBN : 978-2-7234-8551-7 EAN : 9782723485517
Une présentation des différentes races de vaches des montagnes : brune des Alpes, montbéliarde, salers, simmental, etc. Avec des informations générales sur le lait, les prédateurs, la transhumance...
