Paru le 02/10/2004 | Relié sous jaquette 175 pages
Tout public
photographies Bernard Grilly, Jean-François Mallet
TRAINS DE RÊVE OU L'ART DE VOYAGER
En 1883. l'Orient Express emporte ses premiers voyageurs de l'Occident douillet vers l'Orient romantique, de Paris à Istanbul, fenêtre ouverte sur l'Asie. Le train de luxe est une illusion qui perdure, une parenthèse de volupté pour prendre son temps, hors du temps. Rien n'est trop raffiné, rien n'est trop aimable : la cuisine est à l'unisson des boiseries et des marqueteries ; les chefs s'ingénient à proposer des plats dignes des meilleurs restaurants ; le service doit être impeccable.
Le chemin de fer entretient tout un cérémonial de bonnes manières. Ce luxe désuet et délicieux se dévoile ici au cours de sept voyages à bord de palaces roulant qu'un trio de fins connaisseurs a effectués aux quatre coins du monde. Thaïlande, Afrique du Sud, Australie, Écosse, Angleterre, Andalousie, Europe... sept destinations de rêve pour des voyages étonnants. Bien plus qu'un déplacement à l'étranger, un trajet à bord de l'un de ces trains, c'est un peu un voyage à une autre époque où tout est luxe, calme et volupté.
JONATHAN FARREN a été grand reporter à Vogue-Hommes et chef de rubrique à Grande Reportages. Aujourd'hui journaliste à Saveurs, aux Echos-Série Limitée et à Terre Sauvage il a également publié l'Album Canada chez Hermé.
BERNARD GRiLLY est photographe pour Saveurs, Notre Temps, L'Art de Voyager, Marie Claire idées et a collaboré à Vogue-Hommes, Madame Figaro, Grand, Reportages, Marie Claire, House & Garden, Traveller américain, Marie France, Marie Claire Maison.
JEAN-FRANÇOIS MALLET signe des reportages en tant que styliste photographe pour Saveurs et Gourmet, tout en se consacrant à la création de recettes. Il est aussi co-auteur des récents Cuisines des pays de France (Le Chêne) et de La France des chefs (Flammarion).
